Guía de compra vitrocerámicas: ¡Todo lo que debes saber!

¿Qué es una vitrocerámica?

Una vitrocerámica es un tipo de placa de cocción utilizada en la cocina que se caracteriza por su superficie plana y lisa hecha de vidrio cerámico. Las vitrocerámicas funcionan mediante la generación de calor eléctrico debajo de la superficie de vidrio, que luego se transfiere a los utensilios de cocina colocados sobre ella.

Son conocidas por su capacidad de calentarse y enfriarse de manera rápida y uniforme. Los controles suelen ser digitales o táctiles, lo que facilita el ajuste preciso de la temperatura de cocción

Ventajas y desventajas de la cocina vitrocerámica

✅Ventajas

• • Fácil de limpiar y mantener.
  • Superficie plana que facilita la colocación de ollas y sartenes.
  • Control preciso de la temperatura de cocción.

❌Desventajas

• • Algunos modelos requieren utensilios de cocina específicos, como en el caso de los modelos de inducción.
  • Pueden ser más costosas que otras opciones de cocción.
  • La reparación de daños en el vidrio puede ser costosa.

Tipos de vitrocerámicas

Los tipos más comunes en los hogares son:

Vitrocerámicas eléctricas

Las placas de cocina eléctricas son una elección popular en muchas cocinas debido a su simplicidad y eficiencia. Utilizan resistencias eléctricas para calentar la superficie, este calor se transfiere a cualquier recipiente colocado sobre la superficie aportando una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura.

Vitrocerámicas de inducción

En lugar de utilizar resistencias eléctricas, utilizan campos magnéticos para calentar directamente la base de las ollas y sartenes. Esto proporciona un control de temperatura mucho más preciso y un calentamiento rápido.

Placa de gas

Estas placas combinan la tecnología moderna de las vitrocerámicas con el uso tradicional del gas. Funcionan mediante quemadores de gas situados debajo de la superficie de vidrio-cerámica. Esto permite un calentamiento rápido y control preciso de la temperatura, similar a las cocinas de gas convencionales.

Características a tener en cuenta antes de la compra

• Tamaño: El espacio disponible en tu cocina es un factor esencial. Asegúrate de que la vitrocerámica que elijas encaje adecuadamente en el espacio designado. Las dimensiones de las vitrocerámicas suelen variar, así que mide cuidadosamente el espacio disponible antes de comprar.

• Zonas de cocción: Las vitrocerámicas vienen con diferentes números de zonas de cocción. Determina cuántas ollas y sartenes deseas usar simultáneamente en función de tus hábitos de cocina. Las vitrocerámicas suelen tener entre 2 y 5 zonas de cocción.

• Potencia: La potencia de las zonas de cocción varía de un modelo a otro. Si necesitas una cocción rápida y potente, busca vitrocerámicas con zonas de alta potencia. Esto es especialmente importante si sueles cocinar con recipientes grandes o necesitas hervir agua rápidamente.

• Funciones: Las vitrocerámicas modernas suelen venir con una variedad de funciones adicionales que pueden hacer que cocinar sea más eficiente y seguro. Algunas de las funciones comunes incluyen temporizadores, control de temperatura, funciones de calentamiento rápido y bloqueo de seguridad para niños.

• Tipo de control: Las vitrocerámicas pueden tener controles táctiles, deslizantes o giratorios. Elige el tipo de control que te resulte más cómodo y fácil de usar. Asegúrate de que los controles sean intuitivos y te permitan ajustar la temperatura de manera precisa.

• Eficiencia energética: La eficiencia energética es un factor importante para ahorrar energía y reducir los costos a largo plazo. Busca modelos con clasificación energética A o superior, ya que consumen menos electricidad y reducen la huella de carbono.

• Seguridad: La seguridad es crucial en la cocina. Asegúrate de que la vitrocerámica tenga características de seguridad, como bloqueo de seguridad para niños, indicadores de calor residual que advierten cuando la superficie está caliente y apagado automático en caso de sobrecalentamiento.

• Mantenimiento y limpieza: Las vitrocerámicas de vidrio cerámico son fáciles de limpiar, pero algunas tienen recubrimientos que facilitan aún más la limpieza. Verifica si el modelo que estás considerando es fácil de mantener en buen estado y si los derrames y manchas se limpian con facilidad.

• Diseño y estilo: La estética de la vitrocerámica también es importante, ya que forma parte de la decoración de tu cocina. Asegúrate de que el diseño y el color se ajusten al estilo de tu cocina.

¿Qué vitrocerámica comprar? Comparando las mejores vitrocerámicas

VITROCERÁMICA ELÉCTRICA KROMSLINE KV-4F-RA-TC

VITROCERÁMICA DE INDUCCIÓN TEKA IZC 63015

VITROCERÁMICA ELÉCTRICA TEKA TCC-64000

VITROCERÁMICA ELÉCTRICA SMEG SE263TD1

VITROCERÁMICA ELÉCTRICA CATA TT 6003 E TECH

VITROCERÁMICA ELÉCTRICA WHIRLPOOL AKT 807-BF

La mejor selección de vitrocerámicas baratas

Si buscas una opción asequible, aquí te proporcionamos una comparativa de las mejores vitrocerámicas económicas disponibles en el mercado.

En resumen, la elección de la vitrocerámica adecuada para tu cocina es una decisión importante, debes tener en cuenta tus necesidades, presupuesto y preferencias personales. Esperamos que esta guía de compras de vitrocerámicas te haya sido de ayuda para saber cómo elegir placas de cocina. ¡No dudes en explorar nuestras comparativas y consejos adicionales para encontrar la vitrocerámica perfecta para ti y disfrutar de la cocina como nunca antes!