Arroz con Salchichas

Esta receta que hoy os traemos ha sido realizada con la Olla GM modelo G. La olla tiene una capacidad de 6 litros y su cubeta asegura que la comida jamás se pegará. De esta manera siempre dejaremos un gran sabor de boca a los comensales. ¡Comenzaremos haciendo arroz con salchichas!

Rápido y fácil: Arroz con Salchichas

¿Qué necesitaremos? - 6 personas

500 gramos de salchichas frescas.
1 vaso de vino tinto.
1 cucharadita de orégano.
2 dientes de ajo.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
Un poquito de pimentón.
1 hoja de laurel.
1 vaso de tomate triturado.
1/2 litro de caldo de pollo.
3 vasos de arroz.

Preparación del arroz con salchichas

Para empezar añadimos losajos laminados a la olla GM con aceite caliente para que se sofrían. Una vez dorados se agregan las salchichas cortadas en trocitos pequeños.

Es hora de que añadamos el vino junto al orégano. Lo dejamos algunos minutos hasta que se evapore el alcohol. Para esta elaboración, accedemos al menú y avanzamos hasta que lleguemos al modo “freir”. Una vez terminado retiramos el sofrito y, sin aclarar la olla, se sofríe la cebolla y el pimiento bien picados.

Cuando ya estén listos, añadimos el tomate y el pimentón. A continuación, removemos y cerramos la olla. Seleccionamos el modo “turbo” en el menú durante tan sólo 3 minutos, a 130ºC y una alta presión.

Para el siguiente paso añadiremos el arroz al sofrito para, por último, mezclarlo con el caldo y el laurel. Con la válvula cerrada buscamos el modo “arroz” en el menú y lo inicializamos a 8 minutos, 130º y con una alta presión.

Cuando esté listo, lo dejamos reposar unos minutos y… ¡A disfrutar de este exquisito plato!

Pero una vez nos hayamos comido este plato de arroz con salchichas tendremos que tomar algún postre, ¿no? Os dejamos una fácil elección… ¿Qué os parece un brownie de chocolate y nueces?